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Pommes au four comme grand mère Les ingrédients 6 belles pommes sucre en poudre cannelle en poudre beurre La recette Fendez vos pommes sur la moitié avec un couteau en écartant un peu les bords avec la lame, déposez les pommes dans un plat allant au four....
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Friture de sardines panées Les ingrédients : 20 sardines de la farine 2 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 200g de chapelure Huile de friture Citrons Pour le beurre aux herbes : 150g de beurre mou 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé 1 gousse d'ail...
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Soupe saveurs asiatiques aux fruits de mer Les ingrédients pour 4 à 5 personnes 1 litre de moules 500g de mélange de fruits de mer 1 céleri branche 4 carottes fanes 1 oignon 1 blanc de poireau ½ chou chinois 3 batons de citronelle 1 racine de gingembre...
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Tagine de gambas au fenouil braisé Les ingrédients pour 4 personnes 20 gambas 5 bulbes de fenouil 1.5 kg de tomates bien mures Huile d’olive 1 bouquet de coriandre 2 oignons 3 gousses d’ail Sucre en poudre Sel fin Poivre du moulin La recette Décortiquez...
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Canette laquée Les ingrédients pour 4 personnes 1 belle canette 2 oignons 3 gousses d’ail Vinaigre de riz 1 boite de 5 épices Sauce soja Miel liquide Sel Poivre Sichuan Huile de tournesol La recette Piquez avec un couteau ou une fourchette la canette...
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Pommes Canada Grises caramélisées à la liqueur de pain d’épices Les ingrédients 6P 6 pommes canada Grises 6 tranches de pain d’épices Liqueur de pain d’épices 100g de beurre 120g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 300g de crème...
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