Les ingrédients :
300 g de farine
300 g de sucre
6 œufs
1 litre de lait
4 pommes acides
1 petit bol de raisins secs
La recette :
Faites tremper les raisins secs la veille dans un peu d’eau tiède.
Épluchez et découpez les pommes en quartiers. Beurrez généreusement un grand plat allant au four et disposez y les pommes, répartissez les raisins réhydratés et enfournez thermostat 6 (180°C).
Dans un saladier versez les ingrédients et incorporez le lait que vous aurez fait chauffé en remuant vivement pour obtenir une belle p^^âte bien homogène.
Sortez le plat du four et versez la préparation sur les pommes, enfournez et montez le four sur thermostat 7 (210°C) pour une bonne quarantaine de minutes.
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