Les ingrédients :
1 poivron rouge
1 poivron vert
1/2 oignon
cassonade
2 tomates pelées
huile d'olive
sel
La recette :
Faites griller les poivrons et pelez les.
Dans une sauteuse faites revenir avec de l'huile d' olive l'oignon pour le dorer puis les poivrons, la tomate pelée et émincée, saupoudrez de cassonade pour rectifier l'acidité, salez, poivrez.
Réalisez votre galette et répartissez le mélange, rabattez les bords de la galette, servez chaud.
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