Pate à crêpes au cidre

Pâte au cidre :

Les ingrédients:

2 oeufs
130g de farine fluide
50g de beurre doux
50g de sucre
40cl de cidre doux
1/2 sachet de levure chimique

La recette

Dans un cul de poule mélangez la farine, le sucre et la levure.
Ajoutez les oeufs  entiers et mélangez bien au fouet ou à la girafe.
Versez le beurre fondu et le cidre lentement tout en incorporant.
Laissez reposer la pâte 2 heures au minimum avant de réaliser vos crêpes.

Pâte à la vanille :

Les ingrédients :

2 oeufs
130g de farine
50g de beurre
30g de sucre
30cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
6 cl d'extrait de vanille

Dans un cul de poule versez la farine, le sucre et la levure.
Ajoutez les oeufs et battez avec un fouet ou une girafe.
Versez le beurre fondu et l'extrait de vanille, ajoutez le lait chaud petit à petit et laissez reposer la pâte au minimum 2 heures.