Les ingrédients :
400g de fromage blanc
60g de framboises
60g de fraises
60g de mûres
2 oeufs
50g de sucre
50g de poudre d'amande
La recette :
Fouettez ensembles les oeufs et le sucre et la poudre d'amande.
Ajoutez le fromage blanc et fouettez encore, incorporez délicatement les fruits choisis.
Préchauffez votre four thermostat 5 (150°C).
Remplissez les ramequins et mettez au bain marie dans un plat à four avec de l'eau pour 25 minutes minimum.
Ce dessert se consomme aussi bien froid que tiède, à vous de voir.
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