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LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-moi sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur pâtissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons.

Publié le 22 Juin 2010 par SUAKIN

Publié dans : #DESSERTS

Petits pots de crème aux fruits rouge

Les ingrédients :

400g de fromage blanc
60g de framboises
60g de fraises
60g de mûres
2 oeufs
50g de sucre
50g de poudre d'amande

La recette :

Fouettez ensembles les oeufs et le sucre et la poudre d'amande.
Ajoutez le fromage blanc et fouettez encore, incorporez délicatement les fruits choisis.
Préchauffez votre four thermostat 5 (150°C).
Remplissez les ramequins et mettez au bain marie dans un plat à four avec de l'eau pour 25 minutes minimum.
Ce dessert se consomme aussi bien froid que tiède, à vous de voir.