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Publié le
par
tonton gégé
Les ingrédients
300g de pâte brisée
400g de mirabelles
200g de compote de pommes
2 oeufs
80g de sucre
30g de beurre
2 cuillères à soupe de liqueur de mirabelle
cannelle en poudre
La recette
Graissez un moule et garnissez le avec la pâte, étalez la compote et saupoudrez la de cannelle. Répartissez les mirabelles dénoyautées que vous aurez au préalable fait revenir à la poêle dans un peu de beurre.
Mélangez les oeufs et le sucre que vous ferez chauffer dans une casserole sans cesser de remuer jusqu'à épaississement du mélange, ajoutez alors le beurre fondu et la liqueur mélangez bien et versez sur la tarte.
Mettez au four thermostat 6 (180°C) pour une demi heure de cuisson.
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