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les ingrédients 3 kg de pommes 2kg de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre La recette Faites une gelée de pommes et récupérez la pulpe en fin de recette. Pesez la pulpe et prenez autant de sucre. Mettez le sucre dans la bassinoire et humectez...
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Les ingrédients 1.5kg de poires bien mûres 900g de confisuc (contient de la pectine) 2 gousse de vanille La recette Au cas ou vous n'auriez pas de confisuc qui contient de la pectine vous pouvez ajouter 2 pommes au mélange. Rincez les fruits et séchez...
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Les ingrédients 1.5kg de pommes 1 citron 2 bâtons de cannelle 900g de sucre La recette Épluchez les pommes et retirez le centre avec l'économe, découpez les en dés et mettez les dans une bassine puis arrosez les du jus de citron et tournez bien pour éviter...
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Les ingrédients 1.5kg de prunes 900 g de sucre confisuc La recette Lavez et égouttez les fruits et déposez les sur un torchon. Coupez les fruits en deux, dénoyautez et mettez les dans la bassine en cuivre. Saupoudrez de sucre et ajoutez un verre d'eau,...
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Les ingrédients 1.5kg de Quetsches mauves 900g de sucre confisuc La recette Lavez et égouttez les fruits et posez les sur un torchon sec. Coupez les en deux, retirez les noyaux et mettez les dans la bassine en cuivre. Versez le sucre et 1 verre d'eau...
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Bonjour à tous, en prévision des gâteaux à venir et des bonnes crêpes je vous propose quelques confitures simples à réaliser pour vos garnitures. CONFITURE D'ORANGES AMERES Les ingrédients : 15 oranges amères 1 citron 1 litre d'eau 3kg de sucre confisuc...
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