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crepes et galettes de sarrasin

Galette de sarrasin aux crevettes et chair de crabe

Galette de sarrasin aux crevettes et chair de crabe

Les ingrédients pour la pâte 200g de farine de sarrasin 100g de farine de blé 2 oeufs 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 50g de beurre salé fondu 50g de beurre salé pour graisser la plaque Les ingrédients pour la garniture Chair de crabe crevettes...

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Galettes de sarrasin au roquefort

Galettes de sarrasin au roquefort

Les ingrédients pour la pâte 200g de farine de sarrasin 100g de farine de blé 2 oeufs 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 50g de beurre salé fondu 50g de beurre salé pour graisser la plaque Ingrédients pour la garniture Roquefort Cerneaux de noix 4...

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Galette sarrasin jambon fromage

Galette sarrasin jambon fromage

Les ingrédients 2 tranches de jambon blanc 2 poignées d'émmenthal râpé 2 poignées de gruyère râpé ou de mozzarella. muscade en poudre sel, poivre une petite tranche de beurre La recette Réalisez votre crêpe et une fois retournée répartissez le jambon...

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Galette de sarrasin aux cinq fromages

Galette de sarrasin aux cinq fromages

Les ingrédients : 20g d'emmental 20g de reblochon 20g de roquefort 20g de fromage à raclette 20g de cheddar 3 cuillères à soupe de pommes de terres cuites huile d'olive persillade Les ingrédients pour la pâte 200g de farine de sarrasin 100g de farine...

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Aumonière pomme poire cannelle

Aumonière pomme poire cannelle

Les ingrédients 1 crêpe 1 poire 1 pomme 10g de beurre miel liquide cannelle jus de citron vanille liquide Une gousse de vanille découpée dans la longueur en fines lanières. La recette : Épluchez la pomme et la poire et découpez les en fines tranches....

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Galette de sarrasin de saumon à l'oseille

Galette de sarrasin de saumon à l'oseille

Les ingrédients : 1 pavé de saumon frais 300g d'oseille 15g de beurre de la ciboulette sel, poivre pour la sauce : 2 portions de tartare 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de porto sel, poivre La recette : dans une poêle anti adhésive...

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