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Les ingrédients : 300g de morue 2 grosses pommes de terre agatha 2 oignons 8 oeufs 120ml d'huile 35ml de lait sel, poivre La recette : Faire dessaler la morue dans de l'eau ou du lait et défaites la en petits morceaux. Faites bouillir les pommes de terre...
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Les ingrédients : 3 aile de raie 250ml de vin blanc doux 3 poivrons rouge 40g de beurre 125ml de crème liquide herbes fraîches : basilic, ciboulette, persil 1 citron sel, poivre La recette : Émincez finement les herbes, dans un plat à four graissé disposez...
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Les ingrédients : 4 feuilles de chou vert 8 patates douces 1/2 litre de lait 1 petit pot de crème épaisse. 600g de filets de haddock 1 botte de ciboulette sel, poivre du moulin 1 citron La recette : Faites cuire les pommes de terre avec leur peau puis...
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Les ingrédients : 100g de thon frais 100g de filet de loup 100g de saumon frais 2 belles noix de st Jacques 100g de crevettes marinées du basilic des baies rouges de la ciboulette de l'aneth 1 tomate pelée Le jus de 3 citrons et si possiblele jus d'un...
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Les ingrédients 8 filets de sole ou de limande 8 fonds d'artichauts 200g de champignons de paris 1 cuillère à soupe de Paprika 1/2 litre de lait 100g de beurre 200g de riz thai ou de tagliatelle 35g de farine 2 décilitres de crème fraîche sel, poivre...
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Les ingrédients : 1 énorme loup très frais 200g d'anchois ou de sardines fraîches 300g carottes 300g poireaux 300g d'oignons 300g de navet 300g de courgettes 300g de courge rouge 1 gros bouquet de persil 2 cubes de bouillon de viande sel, poivre vermicelles...
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