porc

Filet mignon de porc à l'aigre douce

PORC

Par tonton gégé

Les ingrédients : 800g de filet mignon Sauce soja Poivre de Seu-Tchouan concassé Huile de sésame 2 oignons émincés 1 verre de vin blanc sec 1 poivron rouge en lanières 1 poivron vert en lanières ½ ananas en petits morceaux Pour la sauce aigre douce :...

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Roulé de porc aux herbes fines et patates douce

PORC

Par SUAKIN

Les ingrédients : 1 rôti de porc de 2kg 5 patates douces 50g de beurre bouquet de persil bouquet de coriandre sauge une poignée de mesclun 3 gousses d'ail huile d'olive beurre sel poivre La recette : Posez votre rôti bien à plat et découpez le pour obtenir...

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Filet mignon aux petits oignons confits

PORC

Par SUAKIN

Les ingrédients : 3 filets mignon 2 kg d'oignons huile d'olive 1 bouteille de cidre brut De l'eau de vie 1 bouquet garnie cassonade 2 gousses d'ail sel, poivre La recette : Émincez finement les oignons, assaisonnez les puis faites les blondir dans une...

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Filet mignon confits aux petits oignons grelot - porc - (4p)

PORC

Par SUAKIN

Les ingrédients : 3 filets mignon 800g d'oignons grelots huile d'olive beurre salé 1 bouteille de cidre brut De l'eau de vie 1 bouquet garni sucre 2 gousses d'ail sel, poivre La recette : Nettoyez et épluchez les oignons, assaisonnez les puis faites les...

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