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Les ingrédients 1 cuillère à café de piment d’Espelette 4 branches de persil frais haché 1 cuillère à café d'origan 150g de jambon serrano finement haché 40g de gruyère râpé 80g de concentré de tomate 2 rouleaux de pâte feuilletée. La recette Préchauffez...
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Les ingrédients : 3courgettes en rondelles, 10 œufs, sel, poivre huile d’olive 1 petit verre de lait 2 oignons hachés, 2 gousses d’ail écrasées basilic frais émincé en fines lanières ou de la menthe. La recette Faites blanchir les courgettes 3mn puis...
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La véritable recette est à base d'oeufs de mulet, un peu difficiles à trouver, c est pour cette raison que le cabillaud plus courant le remplace souvent. LES INGREDIENTS : 5 tranches de pain de mie sans la croûte Du lait 100g d’œuf de mulet ou l’équivalent...
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Les ingrédients pour la pâte 350g de farine levure boulanger ou chimique huile d'olive 1 cuillère à café de fleur d'oranger sel, poivre Les ingrédients pour aromatiser origan + tomates séchées Bûchette de chèvre + tomates séchées + romarin Lardons frits...
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Les ingrédients 1 pain de campagne 3 échalotes 500g de pois chiches 3 + 2 gousses d'ail cumin en poudre 2 citrons tabasco rouge huile d'olive sel, poivre La recette Dans une casserole faites dorer les échalotes émincées et les gousses d'ail, salez, poivrez....
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Les ingrédients 400g de Sbrinz curry en poudre poivre en poudre cumin en poudre graines de pavot graines de fenouil La recette Râpez le sbrinz le plus fin possible. Sur une plaque à four déposez une feuille de papier sulfurisé et formez avec le sbrinz...
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