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Les ingrédients 500g de fèves 2 gousses d'ail huile d'olive tabasco vert piment d'Espelette bouillon de volaille ou autre sel, poivre La recette Faites blanchir les fèves écossées trois minutes dans de l'eau bouillante salée et épluchez les. Dans un bouillon...
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Les ingrédients 6 feuilles de brick 250g de crevettes 60g de gingembre confit 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre miel 50g de beurre coriandre huile d'arachide ou de tournesol sel, poivre 1 jaune d'oeuf La recette : Dans un wok faites sauter les...
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Les ingrédients : 1 boite de chair de crabe 2 avocats biens mûrs 1 mangue bien mure 1 citron vert huile d'olive tabasco vert piment de cayenne pain de campagne La recette : Dans un saladier mélangez le crabe égoutté avec les avocats émincés finement,...
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Les ingrédients : 250g de fromage frais 250g de thon en boite moutarde à l'ancienne 2 oignons Ciboulette Aneth Concombre 1 tomate pelée en julienne La recette : Mixez le fromage frais, par exemple du st moret) avec le thon en boite au naturel. Incorporer...
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Les ingrédients : 2 beaux avocats, 6 queues de langoustines, 150g de crème fouettée, 1/2 jus de citron sel, poivre, Tabasco, fleur de sel. La recette : Découpez et évidez les avocats et mixez en la chair avec le ½ jus de citron, assaisonner de sel, poivre,...
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Les ingrédients : 1 sachet de petites noix de st jacques sans le corail 200g de cèpes, de fines tranches de jambon cru, huile de noisette, huile d’arachide sel et poivre. La recette : Détaillez le jambon en fines lanières et enroulez les autour des St-jacques...
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