Pour cette recette il est plus pratique d'avoir une toute petite poêle antiadhésive. Les ingrédients 6 oeufs 300g de farine tamisée 200g de farine de sarrasin 150g de beurre salé 60cl de lait entier 1 sachet de levure chimique poivre du moulin huile d'olive...
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Les ingrédients 3 aubergines 150g de farine 2 oeufs 20cl de lait ou d'eau 1 sachet de levure 3 branches de basilic ou de menthe sel, poivre du moulin huile végétale La recette Dans un saladier fouettez ensemble le lait, la farine, le basilic ou la menthe...
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Les ingrédients 300g de filet de saumon frais 300g de saumon fumé 2 citrons 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 200g de crème épaisse 2 branches d'aneth sel, poivre crôutons de pain La recette Faites pocher le saumon frais dans une casserole d'eau bouillante...
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Les Ingrédients Pour la pâte à Empenada 500 g de farine, 250ml d’eau froide 250g de beurre 1 citron sel La recette Dans un saladier versez la farine et faites y un cratère, versez doucement l’eau, salez, ajoutez le zeste de citron râpé, pétrissez en repliant...
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Les Ingrédients Pour la pâte à Empenada 500 g de farine, 250ml d’eau froide 250g de beurre 1 citron sel La recette Dans un saladier versez la farine et faites y un cratère, versez doucement l’eau, salez, ajoutez le zeste de citron râpé, pétrissez en repliant...
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Les ingrédients 8 pommes de terre moyennes 8 oeufs huile d'olive sel, poivre La recette Épluchez les pommes de terre et découpez les en rondelles. Faites les dorer dans l'huile d'olive, salez, poivrez. Mettez un couvercle et laissez cuire une quart d'heure...
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