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Les ingrédients 1.5 kg d'épaule d'agneau ou de sauté 600g de cocos blancs 2 oignons 3 gousses d'ail 1 orange gingembre en poudre 2 bâtons de cannelle cannelle en poudre Miel sucre huile d'olive sel poivre du moulin 1 kg de coeurs de boeufs ou de tomates...
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Les ingrédients 4 tranches de saumon frais ou 4 pavés riz crème épaisse 1 bouquet de basilic sel poivre du moulin 3 poivrons rouges huile d'olive Fleur de sel ou sel rose de l'himalaya herbes de provence sucre miel La recette: Découpez les poivrons en...
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LES INGREDIENTS : 15 têtes d’ail 70cl d’huile d’olive LA RECETTE : Défaire les gousses d’ail sans ôter la peau, laissez -les en chemise, puis les mettre à bouillir 2 minutes, égouttez, versez de l’eau froide et recommencer l’opération de faire bouillir...
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Les ingrédients 4 pavés de cabillaud 4 carottes 4 navets 1 bulbe de fenouil sirop d'érable huile d'olive beurre Estragon, marjolaine sel, poivre du moulin safran ou safranol La recette Épluchez les carottes et les navets et taillez les en julienne (fins...
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Les ingrédients 8 rougets de belle taille huile végétale beurre 12 gousses d'ail 200g de riz 1/2 bouquet de basilic 1/2 bouquet d'estragon crème épaisse sucre farine sel poivre du moulin La recette Nettoyez les rougets, écaillez les soigneusement, videz...
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La saveur si particulère du poivre de Seu-Tchoan combinée à la sauce aigre douce confèrent à ce plat un charme indiscutable que vous complèterez d'un riz Thaï parfumé ou d'un ris pilaf selon votre goût. Les ingrédients : 800g de filet mignon Sauce soja...
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