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Une délicieuse recette mélangeant la douceur du foie gras et les notes plus salées du parmesan, une sublime entrée pour une occasion amoureuse ou un premier rendez-vous. Je l'ai dégusté pour la première fois au "Gault et Millet" un restaurant spécialisé...
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Les biscuits florentins sont ce grand classique des biscuits que les gourmands ne peuvent ignorer, pour les autres dépéchez vous d'y goutter, c'est une pure merveille sucrée et chocolatée, un peu dangereux pour le tour de taille en cas d'excés mais un...
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Bonjour à tous les gourmands, je vous présente cette recette qui me vient d'une tante italienne florentine elle est idéale lorsque l'hiver pointe son nez pour rassasier et revigorer les petits et les grands. Pour la pâte : 190g de farine blanche 3 grosses...
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Si vous en avez assé d'acheter cher et mauvais dans des grandes surfaces syniques qui vous vendent des légumes qui viennent de l'autre bout du monde, sans goûts, surgelés ou irradiés pour les conserver vous avez la possibilité de faire un geste vers les...
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Les ingrédients : 1 magrets de canard frais 4 figues 4 abricots 1 barquette de mini maïs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre sel, poivre du moulin, 3 cuillères de muscat de Samos. La recette : Faites des croisillons...
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Les ingrédients : 3 melons 125ml de porto 6 tranches de serrano menthe fraîche. La recette Détaillez un melon en billes avec l’appareil adéquat et réservez les filmées au réfrigérateur, évidez la chair des deux autres melons et mixez les avec la menthe,...
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