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Les ingrédients 200g de graines à couscous 60cl de lait 3 jaunes d'oeufs 40g de sucre de l'extrait de vanille cassonade 30cl de crème liquide 10cl de crème épaisse la recette Amenez doucement à ébullition 20cl de lait avec un peu d'extrait de vanille...
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Les ingrédients 300g de chocolat noir 15cl de crème liquide entière 2 oeufs entiers + 4 blancs 45g de sucre en poudre sel La recette : Dans un saladier allant au micro-onde cassez le chocolat en petits morceaux et ajoutez la crème liquide , couvrez d'un...
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Les ingrédients: 6 blancs d'oeufs 250g de sucre en poudre 130g de poudre de noisette 20 g d'éclats de noisette 50 g de farine La recette : Montez les blancs en neige avec la moitié du sucre. Une fois le mélange bien ferme incorporez y délicatement à l'aide...
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De délicieuses bouchées aux pignons inspirées des fameux Montécao de mon pâtissier Nourredine. Les ingrédients : 500 g de pignons 300g de sucre glace 400g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs sel Dans un saladier mélangez le sucre glace, la poudre d'amande,...
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Les ingrédients : 2 bananes 2 pommes Cannelle 140g de farine Cassonade 2 œufs entiers 10cl de crème liquide Nutella Rhum Sel Huile à friture La recette : Dans un saladier, mélangez au fouet 140g de farine et 4 cuillères à soupe de cassonade en poudre,...
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Les ingrédients : 400g de mascarpone 400g de cocktail de fruits rouges, ou de fraises, ou de framboises 4 oeufs 1 cuillère à soupe de vanille liquide 160g de sucre glace sucre en poudre 18 boudoirs liqueur amaretto La recette : Faites bouillir 100g de...
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