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desserts

Pudding d'une semaine

Pudding d'une semaine

Les ingrédients 6 oeufs 250g de beurre 250g de farine 250g de cassonade + 100g 300g de raisins secs 300g de fruits confits en dés 1 jus de citron gelée d'abricot cognac La recette Dans un saladier mélangez ensembles, la cassonade, le beurre ramollit au...

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Clafoutis aux cerises et kirsch

Clafoutis aux cerises et kirsch

Les ingrédients 3 oeufs 130 g de farine tamisée 60 g de beurre 80 g de cassonade 30cl de lait entier 500g de cerises dénoyautés 5ml de kirsch 1 sachet de levure chimique extrait de vanille liquide 1 sachet de sucre vanillé La recette Dans un saladier...

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Beignets pomme poire cannelle

Beignets pomme poire cannelle

Les ingrédients : 500g de pommes 500 g de poires 300g de farine tamisée 200g de sucre 30cl de lait 2 œufs 1 sachet de levure chimique cannelle en poudre sel Huile à friture végétale La recette : Dans un cul de poule versez la farine tamisée, le sachet...

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Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

Les ingrédients 150g de beurre 130g de chocolat noir 130g de sucre 4 oeufs 80g de farine La recette Séparez les jaunes des blancs, battez les blancs en neige et réservez au froid. Dans un saladier mettez le chocolat cassé en petits morceaux, ajoutez le...

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Gratin de fruits rouges au sabayon de muscat

Gratin de fruits rouges au sabayon de muscat

Les ingrédients 300g de fraises 300g de framboises 5 jaunes d'oeufs 130g de sucre semoule 30cl de muscat 1 cuillère à café de farine 2 branches de menthe cassonade La recette Nettoyez les fruits, découpez les fraises et répartissez les dans les cassolettes...

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petite crème caramel

petite crème caramel

Les ingrédients 30cl de crème liquide 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 100g de sucre en poudre sel, poivre La recette Dans une casserole portez doucement la crème à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux. Dans un saladier versez la moitié...

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