desserts

Petit pot de crème à l'eau de rose et litchi

DESSERTS

Par tonton gégé

PETIT POT CREME ROSE ET LITCHI les ingrédients 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre en poudre 50cl de lait entier 1 cuillère à soupe d'eau de rose 200g de litchi la recette Dans une casserole faite chauffer doucement le lait jusqu'à ébullition puis coupez le...

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Soufflé au chocolat noir

DESSERTS

Par tonton gégé

SOUFFLE AU CHOCOLAT NOIR les ingrédients 200g de chocolat noir 6 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs Sucre en poudre crème liquide beurre La recette Préchauffez le four thermostat 5 (150°C). Graissez les ramequins et réservez au frais. Dans un saladier versez...

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Fondant à l'orange façon Micheline

DESSERTS

Par tonton gégé

FONDANT A L'ORANGE les ingrédients 250g de farine 4 oeufs 200g de sucre 250g de beurre 2 oranges confites 1 pot de confiture d'orange amères 1 citron levure chimique Rhum brun La recette Prenez un moule à tarte avec des bords hauts et beurrez le généreusement,...

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Mille-feuille pétales de poires confites chocolat amer

DESSERTS

Par tonton gégé

Les ingrédients 1 plaque de pâte feuilletée 30cl de lait entier 150g de beurre 80g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de maïzena 3 poires comices 2oeufs 4 cuillères à soupe de cacao amer liqueur de poire William la recette La veille épluchez les poires,...

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Truffes au chocolat

DESSERTS

Par tonton gégé

Les ingrédients 400g de crème liquide entière 80g de beurre 100g de miel de montagne 600g de chocolat noir à 70% de cacao minimum 400g de chocolat noir amer pour l'enrobage 300g de chocolat en poudre ou poudre de noix de coco La recette Dans un bol mixer...

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Pain d'épices

DESSERTS

Par tonton gégé

Les ingrédients 1 oeuf 125g de sucre 350g de miel 15g de beurre 10cl de lait 500g de farine 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de muscade 1/2 cuillère à café de graines d'anis 50g d'écorces d'oranges confites...

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