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Les ingrédients pour les coques 4 blancs d’œuf 100g de sucre semoule 130g de sucre glace 120g de poudre d’amande 3 cuillères à soupe de cacao en poudre Les ingrédients pour la ganache 200g de chocolat noir en palets 6 cuillères à soupe de crème liquide...
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Les ingrédients 100g de fruits confits 100g de raisins secs 100g de cerises confites entières Extrait de vanille liquide 3 oeufs 1 citron non traité pour le zeste 300g de farine 1 sachet de levure chimique Rhum brun Beurre Sucre en poudre Sel La recette...
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les ingrédients 100g de beurre 120g de cassonade 2 oeufs 2 sachets de levure 200g de farine 1 cuillère à café de cannelle 30g de noix de coco râpée 50g de pépites de chocolat La recette Dans un saladier déposez le beurre ramollit puis incorporez lui tous...
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Les ingrédients 6 oeufs 300g de sucre glace 300g de beurre 1 citron ou cédrat 1 orange 2 sachets de levure chimique 250g de farine de blé 250g de farine de châtaigne 50g de raisins secs 50g d'orange confite 50g de fruits confits vanille liquide Sel 2...
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Les ingrédients Pour la pâte 150g de farine de blé 150g de farine de châtaigne 60g de beurre 25g de sucre 20g de levure de boulanger 1 pincée de sel 2 oeufs 50cl de lait 1 gousse de vanille bourbon Pour la mousse 300g de confiture de châtaigne 300g de...
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Les ingrédients 200g de jaunes d'oeufs 200g de blancs d'oeufs 200g de sucre 150g de farine Sucre glace La recette Dans un saladier versez les jaunes et 100g de sucre et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Montez les blancs en...
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