/image%2F1108978%2F20170908%2Fob_7ff949_gayraultaout2012-196.jpg)
Les ingrédients 5 carottes 800 g de rumsteck 3 tomates 1 racine de gingembre frais 1 cuillère à café de maïzena 1 oignon 1 cuillère à café de cinq-parfums riz blanc parfumé 150 g de sucre cassonade vin blanc sec sauce soja Sel, poivre La recette Détaillez...
Lire la suite/idata%2F2990747%2Fphotos-recettes%2Fpot-au-feu.jpg)
Les ingrédients : 1,5 kg de queues de boeuf 8 os à moelle 6 carottes 3 oignons 6 navets 6 pommes de terre 4 poireaux 2 branches de céleri 3 gousses d'ail sel, poivre huile d'olive 1 bouquet garni La recette : Dans un grand faitout déposez les queues de...
Lire la suite/idata%2F2990747%2Fphotos-recettes%2Fthumbnail.jpg)
Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette relativement simple qu'affectionne tout particulièrement mon chef Tunisien et avec laquelle je me régale à chaque fois. Les ingrédients : 400g de viande de pot au feu ou de viande égrenée 1 botte de menthe...
Lire la suite
Bonjour à tous mes petits gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette des plus classiques s'il en est mais qui reste un must INGREDIENTS : 900g de paleron 1,5kg de carottes 3 oignons 1 bouquet garni 2 gousses d'ail huile d'olive quelques clous...
Lire la suite
Les ingrédients 4 côtes de boeuf portion ou 2 pièces. 4 gousses d'ail Marjolaine émiettée 5 baies Piment de Cayenne sel, poivre du moulin Beurre La recette Sortez vôtre viande pour qu'elle soit à température. Sortez le beurre pour qu'il ramolisse. Dans...
Lire la suite
Les ingrédients 400g de riz Cacao amer 500g de viande de boeuf hachée 2 oignons 3 gousses d'ail 8 tomates 600g de haricots rouges sucre en poudre 2 cuillères à café de graines de cumin 2 cuillères à café de piment en poudre concentré de tomate huile d...
Lire la suite