desserts

Minis cake au chocolat coeur coulant

DESSERTS

Par Lou Pichin Tap

Minis cake au chocolat Les ingrédients 250g de farine 250g de beurre 200g de sucre 4 cuillères à soupe de cacao 100g de palets de chocolat 1 sachet de levure chimique 4 œufs La recette Dans un bol découpez le beurre en morceaux et faites le fondre quelques...

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Panna Cotta à la menthe

DESSERTS

Par Lou Pichin Tap

Panna cotta Les ingrédients pour 4 pots 1 plaque de gélatine ou une petite cuillère à café d’agar agar 40 g sucre roux 33 cl crème fleurette liquide 1 gousse de vanille 4 feuilles de menthe La recette Dans un bol d’eau tiède faites tremper la gélatine....

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Cake aux fruits confits et raisins secs

DESSERTS

Par Lou Pichin Tap

Cake aux fruits confits et raisins secs Les ingrédients 300g de farine 200 g de fruits confits 100 g de raisins secs Rhum brun 200g de sucre 170 g de beurre 4 œufs Extrait de vanille liquide 1 sachet de levure La recette La veille de la recette, déposez...

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Tuiles aux amandes

DESSERTS

Par Lou Pichin Tap

Tuiles aux amandes Les ingrédients 130g d'amandes effilées 45g de farine fluide 4 blancs d'œufs 150g de sucre en poudre extrait de vanille 40g de beurre La recette Séparer les jaunes des blancs et conservez les blancs dans un saladier. Ajoutez le sucre...

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Crumble aux pommes (variante avec jaune d'oeuf) (6p)

DESSERTS

Par tonton gégé

Crumble aux pommes Les ingrédients 1,5kg de pommes Granny Smith Cannelle en poudre sucre en poudre beurre 2 citrons crème fraîche Pour le Crumble 200g de farine 80g de beurre 80g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf sel La recette Épluchez les pommes et...

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Fiadone à la brousse des Belloires

DESSERTS

Par tonton gégé

Fiadone à la Brousse des Belloires Les ingrédients 1 citron ou 1 cédrat non traité 5 œufs 150g de sucre en poudre 30g de beurre 500g de brousse des Belloires (ou de Brocciu) Sel La recette Prélevez le zeste du citron et émincez-le en filaments. Séparez...

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