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Les ingrédients : 1 litre de vin rouge moyennement corsé 18cl de Cognac 50cl d'eau gazeuse 120g de sucre semoule 1 orange découpée en fines tranches 8 fraises coupées en deux. La recette : mélangez le vin au cognac, ajoutez le sucre et mélangez bien pour...
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Les ingrédients : 1 pavé de saumon frais 100g de saumon fumé 3 pétales de tomates séchées 1 citron 150g de cresson 30cl de crème liquide entière sel, poivre La recette : Faites pocher le saumon frais dans de l'eau salée et mixez le avec le saumon fumé,...
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Les ingrédients: 150ml de farine 125ml de sucre 1 sachet de levure 1/2 cuillère de bicarbonate de soude sel beurre cassonade 3 belles pommes Royal grise canada ou autre Pour la nappage : 15g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf extrait de vanille La recette...
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Les ingrédients : 4 gros avocats 250g de ricotta 1,5 litre de bouillon de volaille 2 gousses d'ail Du tabasco vert Piment d'Espelette 1 bouquet d'Aneth sel, poivre La recette : Dans le bol d'un mixer déposez les avocats, l'ail, la moitié de l'Aneth, quelques...
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Les ingrédients : 3 poireaux 2 pommes de terre 1/2 litre de bouillon de volaille 1 bouquet de ciboulette 150ml de crème liquide épaisse sel, poivre paprika La recette : Dans le bouillon de poulet porté à ébullition faite cuire les poireaux et les pommes...
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Les ingrédients : 80 cl de lait entier 20cl de crème liquide 300g de cassonade 4 oeufs + 3 jaunes 2 gousses de vanille 1 citron La recette : Dans une casserole versez le lait et la crème, ajoutez y les gousses de vanille fendues et chauffez jusqu'à ébullition....
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