/image%2F1108978%2F20170908%2Fob_7ff949_gayraultaout2012-196.jpg)
Les ingrédients : 375 ml de riz 1 litre de lait 100ml de sucre + 100ml pour le caramel extrait de vanille La recette : Dans de l'eau bouillante faite cuire normalement le riz et stoppez la cuisson, égouttez et réservez. Réalisez un caramel avec 100ml...
Lire la suite
Les ingrédients : 1 gros homard 200ml de beurre salé fondu 2 gousses d'ail écrasées 50ml de cognac 1 pincée de persil sel, poivre La recette : Ébouillantez le homard vivant et laissez le 1 minute. Coupez le homard en deux dans la longueur. Étalez sur...
Lire la suite
Les ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 oignon cassonade 2 tomates pelées huile d'olive sel La recette : Faites griller les poivrons et pelez les. Dans une sauteuse faites revenir avec de l'huile d' olive l'oignon pour le dorer puis les poivrons,...
Lire la suite
Les ingrédients : 250ml de farine 125ml de beurre 125ml d'eau 1 cuillère à café de sel fin La recette : Dans un saladier ou un pétrin versez la farine, le sel et le beurre coupé en petits morceaux, malaxez longuement entre vos doigts. Ajoutez progressivement...
Lire la suite
Les ingrédients : de la crème de marron vanillée ou nature 100ml de rhum une bombe de chantilly 100ml de farine 1 sachet de sucre vanillé 250ml de crème fraîche 40ml de sucre glace de la crème chantilly 30ml de beurre la recette : Dans un saladier mélangez...
Lire la suite
Les ingrédients : 200ml de sucre 3 oeufs 250ml de farine 2 sachets de levure 125ml de beurre fondu de l'extrait de vanille 2 citrons raisins secs La recette : Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre au fouet, incorporez la farine, la levure et...
Lire la suite