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La personne qui m'a donné cette recette ajoute plusieurs fois du cidre doux sur les fruits dans la poêle qu'elle laisse évaporer avant d'en rajouter pour obtenir une petite caramélisation, à vous de voir... Les ingrédients 2 pommes 2 poires cannelle en...
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Les ingrédients 1,5kg de pomme de terre bintje 250g de gruyère ou d'emmenthal râpé 6 gousses d'ail 50cl de lait 50cl de crème liquide sel, poivre muscade en poudre beurre La recette Rincez, épluchez et découpez les pommes de terre en fines lamelles, le...
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Les ingrédients 4 filets de lieu noir huile d'olive 1 citron + 2 citrons 3 oeufs 200g de farine fluide chapelure 4 branches de persil 3 gousses d'ail 100g de beurre salé La recette Néttoyez et séchez bien les filets en les mettant sur du papier absorbant....
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Pour ce plat le choix des sauces et multiple. Vous pouvez conserver cette recette ou bien y ajouter une bonne sauce tomate, un bon jus de viande, de volaille, à vous de décider... Les ingrédients 500g de vert de blette sans les côtes 100g de parmesan...
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Les ingrédients 400g de spaghettis 3 gousses d'ail 50g d'olives noires dénoyautés 4 tomates 10 anchois au sel 1 boite de câpres 2 branches de basilic 2 branches de persil 2 poivrons rouge huile d 'olive sel, poivre La recette Réalisez la sauce en faisant...
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Les ingrédients 1 litre de lait 150g de parmesan râpé 50g d'emmenthal muscade en poudre 130g de semoule à polenta 2 oeufs beurre sel, poivre La recette Dans une casserole portez doucement le lait à ébullition , salez, poivrez, ajoutez 1 cuillère à café...
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