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Cette préparation sert le plus souvent pour des accompagnements de poissons. Les ingrédients 250 de riz Basmati ou autre 1 bouquet garni 50 cl d'eau 20 cl de vin blanc sec 1 oignon + 1 oignon 4 clous de girofles 2 gousses d'ail 1 capsule de safran ou...
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Les ingrédients 500g de viande de boeuf 12 Noix de Saint Jacques sans le corail 2 oignons 2 pommes 1 poivron vert 1 poivron rouge Sauce soja ou sauce spéciale marinade wok vinaigre balsamique sel, poivre du moulin La recette Détaillez le boeuf en beaux...
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Les ingrédients 250g de saumon frais 250g de loup frais 250g de thon rouge albacore huile d'olive 2 Combava (citron vert) 1 mangue 2 kiwi sel rose de l'himalaya poivre du moulin baies roses La recette Découper les poissons en très trè s fines tranches,...
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Les ingrédients pour la pâte 200g de farine de sarrasin 100g de farine de blé 2 oeufs 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 50g de beurre salé fondu 50g de beurre salé pour graisser la plaque Les ingrédients pour la garniture 1kg d'épinards en branches...
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Pour cette recette il est meilleurs de réaliser la garniture la veille et de la laisser macérer une nuit. Les ingrédients pour la pâte: 200g de farine de sarrasin 100g de farine de blé 2 oeufs 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 50g de beurre salé...
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Les ingrédients pour la pâte 200g de farine de sarrasin 100g de farine de blé 2 oeufs 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 50g de beurre salé fondu 50g de beurre salé pour graisser la plaque Les ingrédients pour la garniture Chair de crabe crevettes...
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