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Chakchouka à ma façon

Chakchouka à ma façon

Les ingrédients 3 poivrons verts 3 poivrons rouges 3 poivrons jaunes 6 grosses tomates pelées 3 oignons 6 gousses d'ail huile d'olive harissa 1 citron sel La recette Epluchez les tomates aprés les avoir ébouillantées, faites rôtir les poivrons au four...

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Sauce matriciana

Sauce matriciana

Les ingredients 1 oignon émincé 8 tranches de poitrine salée 3 tomates pelées 1 cuillère à soupe de sucre 1 piment rouge émincé huile d'olice sel, poivre La recette Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajoutez la poitrine...

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Biscuits à l'anis

Biscuits à l'anis

les ingrédients 125g de sucre 165g de sucre en poudre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de cognac 1 zeste de citron râpé 340g de farine blanche 1 sachet de levure chimique 125g d'amandes grillées grossièrement mixées 1 cuillère à soupe de graines d'anis mixées...

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Grand moelleux aux pommes

Grand moelleux aux pommes

Les ingrédients pour la pâte : 190g de farine blanche 3 grosses pincées de cannelle 60g de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 zeste de citron râpé 130 g de beurre en dés 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de Xérès Pour l'appareil : 3 pommes vertes en...

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Brochette de magrets aux petits légumes (4p = 8 pièces)

Brochette de magrets aux petits légumes (4p = 8 pièces)

Les ingrédients 6 magrets de canard moutarde forte miel 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 courgettes 2 aubergines huile d'olive sel, poivre du moulin romarin La recette Nettoyez et découpez les légumes en cubes, mettez les dix minutes dans le cuiseur...

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Brochettes créoles de gambas (4p = 8 pièces)

Brochettes créoles de gambas (4p = 8 pièces)

les ingrédients 24 gambas 6 bananes 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 3 combavas huile d'olive sel, poivre romarin émietté 3 gousses d'ail 1 échalote La recette Dans un bol pressez le jus des combavas, ajoutez les gousses d'ail écrasées, le romarin émietté,...

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