/idata%2F2990747%2Fphotos-recettes%2Fhotel-de-france-005.jpg)
Les ingrédients 2 oignons jaunes émincés 2 courgettes en fines rondelles 6 oeufs 1 bouquet de basilic frais émincé 50g de parmesan râpé huile d'olive beurre sel, poivre La recette Dans une grande poêle faites fondre un peu de beurre dans l'huile et faites...
Lire la suite
Les ingrédients : 2 oignons jaunes émincés 2 courgettes en fines rondelles 1 poivron rouge 6 oeufs 1 bouquet de basilic frais émincé huile d'olive beurre sel, poivre lait La recette Émincez les oignons et découpez les courgettes en fines lamelles, ébouillantez...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20170908%2Fob_7ff949_gayraultaout2012-196.jpg)
Cette recette à base de farine de pois chiches est un véritable régal simple et merveilleux à déguster en extérieur par temps froid avec les doigts dégoulinant de gras et le poivre piquant les lèvres, un bon verre de vin bien frais à portée de main......
Lire la suite
Les ingrédients 24 sardines 5 tranches de pain dur sans la croûte 300g de vert de blettes 1 bulbe de céleri 4 gousses d'ail 4 branches de basilic 2 oeufs Huile d 'olive Sel Poivre chapelure beurre La recette Nettoyez les sardines en les écaillant et en...
Lire la suite
Bonjour voici une des recettes de la pissaladière niçoise telle qu'on la fait dans ma famille, certains vous diront que la pâte d'anchois est en trop.......à vous de goûter et de décider Les ingrédients : 500g de pâte à pain, huile d’olive, 1.3kg d’oignons,...
Lire la suite
Une bonne recette de gnocchis niçois qui me vient de ma famille Les ingrédients Pour environ 8 personnes prévoir 2kg de pommes de terre vieilles (bintje), 500g de farine (le poids de farine doit correspondre à ¼ du poids des pommes de terre mais vous...
Lire la suite