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Les ingrédients 1,5 litre de bouillon de volaille 400g de lentilles 1 petit bloc de foie gras 200 g de lard vin blanc sec 1 bouquet garni 25cl de crème liquide cumin en poudre sel, poivre du moulin pignons huile d 'olive 1 petit bloc de parmesan La recette...
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Les ingrédients 25cl de porto sucre 2 melons 6 tranches fines de San Daniel Ciboulette sel, poivre du moulin La recette Dans une petite casserole versez le porto et 2 cuillères à café de sucre et faites réduire de moitié à petit feu pour obtenir un mélange...
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Les ingrédients 3 pommes de terre 300g de feuilles d'épinards 1 bouquet de cresson 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille beurre salé 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre crème fraîche épaisse huile d'olive sel, poivre du moulin La recette Dans...
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Les ingrédients 3 pommes de terre 6 carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe de cumin 1 litre de bouillon de volaille beurre sel, poivre 2 branches de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème épaisse La recette Dans une cocotte faites fondre le beurre et faites...
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Les ingrédients 1 chou 600g de poitrine salée 2 oignons 4 carottes 4 pommes de terre sel, poivre du moulin 4 clous de girofle 1 pain de campagne 1 gousses d'ail La recette Dans une cocotte faites blanchir la poitrine que vous aurez découpée en gros morceaux,...
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Les ingrédients 250g de crevettes crues 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tiges de citronnelle 1 cuillère à soupe de curry 50cl de lait de coco 70cl de fond de volaille safran, safranol ou spiegol gingembre en poudre huile d'olive miel coriandre La recette Pelez...
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