Les raviolis nus Les ingrédients pour 8 personnes 300g de boeuf Bourguignon ou daube 3 gousses d'ail 2 oignons 250g de parmesan ou de tome bien sèche 1.5 kg de blettes ou d'épinards 1.5l de bouillon de volaille Huile d'olive 1 bouquet garni Sel Poivre...
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L'église Saint Erige et la grange qui deviendra quelques decennies plus tard le restaurant la Grange d'Aur
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La Madone de Fenestre est un sanctuaire situé sur la commune de Saint-Martin-Vésubie, à 1 904 m d’altitude dans le parc national du Mercantour dans les Alpes-Maritimes, France. Bien qu’il soit supposé que ce lieu fut un sanctuaire romain, c’est en 887...
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La station assez récente d'Isola 2000 mais qui malgré les polémiques sur son ésthétique ultra moderne est un endroit des plus agréables à vivre, un petit paradis de tranquilité et de pureté que ce soit hiver comme été et départ de nombres de ballades...
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Le bas de la piste de la savonette, piste située au milieu de la station, aujourd'hui disparue car construite et dans le fond l' Hotel le pIlon qui en son temps accueillit tous les grands du monde de l'époque que ce soit dans sa piscine ou sur sa patinoire...
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Le village Belvedere dans la Vésubie
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