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Conserve : Marinade de poivrons rôtis Les ingrédients 2 poivrons rouge 2 poivrons jaune 2 poivrons vert 4 gousses d’ail 3 branches de thym 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès Huile d‘olive 2 cuillères à café de sucre Sel, poivre du moulin 1 poignée...
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Clafoutis de figues rôties au miel de thym et pignons À la liqueur de pain d’épices Les ingrédients (6p) 500g de figues 4 œufs 3 cuillères à soupe de pignons 110g de sucre en poudre 90g de farine 35 cl de lait 35 cl de crème fraîche Liqueur de pain d’épices...
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Crumble de poires et foie gras Les ingrédients 6 poires Abate 4 grosses escalopes de foie gras de canard beurre salé sel, poivre du moulin cannelle en poudre piment d'Espelette Pour le crumble 150g de farine 80g de beurre 80g de parmesan La recette Épluchez...
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Crumbles aux pommes confites Les ingrédients 3kg de pommes golden 300g de farine tamisée 50g de poudre d'amande 250g de cassonade + 50g pour les pommes 250g de beurre + 50g pour les ramequins et les pommes 3 cuillères à café de cannelle La recette Epluchez...
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Ravioles de Truitres fario aux épinards sauvages (Sangari) Tout d'abord une bonne partie de pêche... Les ingrédients pour la pâte 500g de farine 2 oeufs + 3 jaunes 2 pincées de sel Huile d'olive Les ingrédients pour la farce 500g de truite Fario 100g...
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Wok de magret de canard aux petits légumes Les ingrédients : 4 Navets 100g de haricots verts 50g de Petits pois 3 carottes nouvelles 2 magrets 2 branches de coriandre Sel, poivre Sauce soja La recette : Nettoyez et épluchez les légumes et mettez les à...
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