750 grammes
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LA TINEE GOURMANDE

LA TINEE GOURMANDE

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #MES LECTURES
Mes lectures : Jean D'Ormesson : Histoire du juif errant

Résumé

A Venise, au pied de la Douane de mer, en face du palais des Doges et de San Giorgio Maggiore avec son haut campanile, deux jeunes gens qui s'aiment vont écouter, le soir, un personnage surprenant qui porte beaucoup de noms. Ses récits les emportent, à travers l'espace et le temps, dans un tourbillon d'aventures où passent à toute allure, sous des éclairages imprévus, assez peu familiers aux enfants des écoles, Stendhal et Christophe Colomb, des Chinois et des Arabes, le procurateur de Judée et des guerriers vikings, le raid israélien sur Entebbe et l'invention du zéro, les amours de Pauline Borghèse et Les Mille et Une Nuits, toutes les passions du monde et aussi ses misères. L'homme à l'imperméable, qui raconte, avant de disparaître comme il est apparu, ces souvenirs ou ces fables qui se confondent avec la vie, se prétend condamné à l'immortalité pour avoir refusé, sur le chemin du Calvaire, un verre d'eau à Jésus titubant sous sa croix. Son histoire d'éternité fait revivre un mythe aussi universel que don Juan ou le docteur Faust : le juif errant. Dans les récits de la Douane de mer, il ne ressemble à rien de connu : à mi-chemin de la Bible et de la bande dessinée, de Hegel et d'Arsène Lupin, il incarne l'histoire des hommes, nécessaire et inutile, depuis toujours maudite et pourtant irrésistible de gaieté et de bonheur.

 

Mon humble avis

c'est un veritable film cinemascope qui prend vie dans ces pages et nous emporte à travers le temps sur les pas du juif errant et ses multiples aventures à travers les siècles, mais c'est aussi une fantastique leçon d'Histoire .....

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Publié le par tonton gégé
Publié dans : #MES LECTURES
Mes Lectures : Michel Peyramaure , La passion cathare
Mes Lectures : Michel Peyramaure , La passion cathare
Mes Lectures : Michel Peyramaure , La passion cathare

Résumé

Le Languedoc vivait heureux, en ces premières années du XIIIe siècle. Du Lauraguais jusqu'au Rhône, dans les belles et opulentes cités de Toulouse, de Carcassonne, de Narbonne, de Béziers, de Montpellier, d'Albi, dans les châteaux ou fleurissaient les cours d'amour, régnaient un air de légèreté et de liberté, un bonheur de vivre qui contrastaient avec la rudesse des pays du nord de la Loire - la France de Philippe Auguste et de ces grands barons qui ne rêvaient que batailles et conquêtes. C'est de là, précisément, que, dans l'été de l'année 1209, déferla le malheur : l'armée innombrable des croisés que le pape Innocent III lançait sur le Midi pour en extirper l'hérésie cathare. Du massacre de Béziers au bûcher de Montségur, le calvaire du Languedoc allait durer trente-cinq ans. C'est cette et terrible histoire, jamais effacée, que Michel Peyramaure a entrepris de nous conter. Tous les personnages sont là : Raymond IV de Toulouse, le vicomte Trencavel, le légat Pierre de Castelnau, Dominique de Guzman, l'abbé Arnaud-Amaury de Montfort, et les "croyants" et les "bonshommes", les seigneurs occitans et les chevaliers français, et les pélerins et les ribauds, en foule. Célèbres ou inconnus, historiques ou non, ils animent cette vaste fresque de leurs passions, de leurs amours et de leur foi.

 

Mon humble avis

la passionnante Histoire dont nous sommes issus , témoin de la folie des hommes au nom d'un dieu , d'une religion, une fantastique fresque historique où les personnages prennent vie et auxquels on s'attache ....

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Publié le par tonton gégé
Publié dans : #MES LECTURES
Mes lectures : Florence Arthaud , Cette nuit la mer est noire

Résumé du livre

« J'ai basculé en une fraction de seconde. Je suis dans l'eau. Il fait nuit noire. Je suis seule [.]. Dans quelques instants, la mer, ma raison de vivre, va devenir mon tombeau. » Le samedi 29 octobre 2011, alors qu'elle naviguait seule à bord de son voilier, Florence Arthaud tombe à l'eau, au large du cap Corse. Isolée, en pleine nuit, sans gilet de sauvetage, la navigatrice va affronter la mort pendant de longues heures. Elle restera en vie grâce à une série de petits miracles : une lampe frontale, un téléphone portable étanche, du réseau et sa mère qui veillait en pleine nuit. Dans ce livre confession, Florence Arthaud revient sur cet épisode tragique. Elle livre les sentiments, les pensées et les souvenirs qui l'ont accompagnée alors qu'elle se noyait en pleine mer.

 

Mon humble avis :

Le temoignage poignant d'une amoureuse de la vie et du monde qui revele son incroyable détermination à vivre libre, totalement, absolument, follement. Au travers de ces longues minutes où elle se voit mourir seule et impuissante elle nous narre également les hommes et femmes de savie, sa fille, sa famille, ses bateaux , son chat et toutes ces choses qui ont fair d'elle la petite fiancée......mais pas que ! un tres beau livre , poignant , profond et incoyablement humain .

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Publié le par tonton gégé
Publié dans : #TINEE et VESUBIE AU FIL DU TEMPS

Saint Etienne de Tinée

 

le col d'Anelle

 

Splendide point de passage et itinéraire de multiples ballade trés accessibles  le col d'Anelle  

 

http://www.randoxygene.org/pge/rando_pe/affiche_rando.php?rubrique=1&zone=1&rando=18

Tinée et Vésubie au fil du temps : Saint Etienne de Tinée

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Publié le par tonton gégé
Publié dans : #TINEE et VESUBIE AU FIL DU TEMPS

Auron

 

Splendide station quand elle est enneigée de la sorte, mais pas que...les étés y sont tout aussi merveilleux

Tinée et Vésubie au fil du temps : Auron

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Publié le par tonton gégé
Publié dans : #TINEE et VESUBIE AU FIL DU TEMPS
Tinée et vésubie au fil du temps : Saint Martin Vésubie

Saint Martin Vésubie

 

Promenade au dessus de l'ancien Parc dit "des amoureux" ou "des écureuils" aujourd'hui remplacé par le complexe multisports.

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