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Accomodez les restes Boulettes de boeuf à la menthe Les ingrédients : 400g de viande de pot au feu, de boeuf haché, de rôti de porc.... 1 botte de menthe 1 pomme de terre 3 grosses tranches de pain 2 oeufs 1 gousse d'ail 1 gros oignon 1 cuillère à café...
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Ragout de boeuf façon Loulou pour environ 6 personnes Les ingrédients : 1.2 kg de paleron ou de joue de boeuf 10 carottes 500 g de petits pois frais 3 oignons 6 belles pommes de terre 1 tranche de poitrine salée roulée 1 bouquet garni 3 gousses d'ail...
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Cuisiner les restes potage aux restes de gigots Ingrédients: Pour environ 300g de restes de viande 2 carottes 2 branches de céleri 3 gousses d'ail 1 bouillon cube de boeuf ou volaille 1 bouquet de coriandre ou de menthe fraîche Huile d'olive 2 tomates...
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Soupe de Congre Cette recette est traditionnellement réalisée avec du congre mais vous pourrez l'adapter sans peine à d'autres poissons comme le pagre, le turbo, le colin, la lotte, etc... Ingredients : 6 tronçons de congre 1 bouquet d’oseille 1 bouquet...
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