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Les ingrédients 700g de morue ou de restes de poissons 300g de pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail écrasées 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de ciboulette sel, poivre farine huile La recette Mixez les filets de morue et dans un grand saladier mélangez...
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Les ingrédients 1 aileron de raie 40g de beurre huile d'olive vinaigre de xérès 1 branche de persil sel, 5 poivres farine La recette Salez et poivrez l'aile de raie et farinez la soigneusement. Dans une poêle faites fondre le beurre avec un peu d'huile...
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Les ingrédients 1 kg de farine 350g de sucre en poudre 250g de beurre 1 oeuf entier + 2 jaunes d'oeufs Une poignée de pignons La recette Faites ramollir le beurre et incorporez le à la farine, le sucre et les oeufs et les pignons. Mélangez finement pour...
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Les ingrédients 1 saumon entier 1 oignon 6 clous de girofle 2 carottes en fine lamelles 1 bouquet garni (thym, romarin, sauge, laurier...) 1 cuillère à café de poivre en grains 250ml de vin blanc sec La recette Nettoyer le poisson, écaillez le, entourez...
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Les ingrédients 4 oeufs 1,250kg de farine 250G de sucre 20G de levure chimique 5g de bicarbonate 125g de beurre fondu 250ml de lait 100ml de rhum 2 pincées de sel 1 pot de miel La recette Mélangez ensembles tous les ingrédients à part le miel pour obtenir...
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Les ingrédients 8 pommes de terre moyennes 8 oeufs huile d'olive sel, poivre La recette Épluchez les pommes de terre et découpez les en rondelles. Faites les dorer dans l'huile d'olive, salez, poivrez. Mettez un couvercle et laissez cuire une quart d'heure...
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