/image%2F1108978%2F20170908%2Fob_7ff949_gayraultaout2012-196.jpg)
Les ingrédients 4 magrets de canard 60g de beurre 2 cuillères à soupe de curcuma 2 cuillères à soupe de curry 1 boite de lait de coco sel, poivre la recette Avec un couteau fendillez le gras des magrets et faites les cuire environ 7 minutes côté gras...
Lire la suite
Les ingrédients : 1 aubergine tranchée finement 1 poivron rouge en julienne 1 poivron vert en julienne 2 courgettes en tranches très fines 2 oignons émincés huile d'olive 1,5l de bouillon de volaille 300ml de vin blanc 500g de riz à risotto parmesan râpé...
Lire la suite
Les ingrédients : 20g d'emmental 20g de reblochon 20g de roquefort 20g de fromage à raclette 20g de cheddar 3 cuillères à soupe de pommes de terres cuites huile d'olive persillade Les ingrédients pour la pâte 200g de farine de sarrasin 100g de farine...
Lire la suite
Les ingrédients 1 crêpe 1 poire 1 pomme 10g de beurre miel liquide cannelle jus de citron vanille liquide Une gousse de vanille découpée dans la longueur en fines lanières. La recette : Épluchez la pomme et la poire et découpez les en fines tranches....
Lire la suite
Les ingrédients 6 feuilles de brick 250g de crevettes 60g de gingembre confit 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre miel 50g de beurre coriandre huile d'arachide ou de tournesol sel, poivre 1 jaune d'oeuf La recette : Dans un wok faites sauter les...
Lire la suite
Les ingrédients 1,5kg d'asperges vertes 4 oeufs 1 branche d'estragon 1/2 bouquet de cerfeuil 1/2 botte de ciboulette vinaigre d'alcool huile d'olive vinaigre de jerez vinaigre balsamique sel, poivre La recette : Pelez et coupez les asperges pour ne garder...
Lire la suite