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Les ingrédients : 500g de filet mignon ou de porc maigre 400g de blanc de poireaux 2 gousses d'ail écrasées 60g d'amandes effilées Sauce soja Huile d’olive Piment en poudre sel et poivre La recette : Mettre de l'huile à chauffer dans le wok et faites...
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Les ingrédients : 1 litre de moule 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasées 1 échalote émincée 300gr de riz rond Sel, poivre 15 cl de vin blanc sec 50 gr de parmesan 5 brins de persil émincés La recette : Dans le wok faites chauffez...
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Les ingrédients : 2kg de tomates bien mures 2 poivrons rouges 1 oignon 1 concombre 3 gousses d'ail 1 tranche de pain de mie 10cl de lait huile d'olive concentré de tomate vinaigre de xérès tabasco sel, poivre La recette : Lavez les tomates et les poivrons,...
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Les ingrédients : 1kg de sanguins 2 gousses d’ail Huile d’olive Vinaigre blanc Thym frais Romarin La recette : Nettoyez les sanguins et découpez les. Faites les suer sans matière grasse dans une poêle très chaude pendant quelques minutes pour qu’ils rendent...
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Les ingrédients : 500g de filets de poisson blancs (assortiment) détaillés en minces lanières 2 oignons hachés 1 gousse d'ail écrasée 1 morceau de gingembre de 2 cm haché ½ cuillère à café. de curry, ½ cuillère à café de curcuma, ½ cuillère à café de...
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Les ingrédients : 600 grammes de poisson 2 carottes 2 oignons 1 gousse d’ail écrasée 2 branches de céleri Huile d’olive 1 piment rouge 1 cuillère à café de gingembre râpé Sauce soja 2 cuillères à soupe de concentré de tomate Bouillon de volaille ou de...
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