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Wok de thon frais albacore

Wok de thon frais albacore

Les ingrédients : Huile d'olive 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 1 petit piment rouge haché 2 poivrons rouges en julienne 800g de thon en dés de 3 ou 4cm 15 cl de vin blanc sec 8 tomates pelées 150g de purée de tomates 1 kg de pommes de terre...

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Wok sucré de fruits exotiques

Wok sucré de fruits exotiques

Les ingrédients : 1 ananas 2 kiwis 1 mangue 1 papaye mûre 80 gr de beurre 2 cuillères à soupe de miel 8 litchis au sirop 2 cuillères à soupe de rhum le jus d’un citron Cassonade 8 feuilles de menthe fraîche 4 boules de glace à la vanille La recette :...

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Wok de nouilles au crabe

Wok de nouilles au crabe

Les ingrédients : 250g de nouilles chinoises 1 poivron rouge en lanières 2 gousses d’ail 6 échalotes 300g de chair de crabe 10 filets d’anchois Huile d’olive Sel, poivre Cassonade La recette : Cuire les nouilles, les égoutter et les garder au chaud. Découpez...

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Wok de crevettes aux fruits exotiques

Wok de crevettes aux fruits exotiques

Les ingrédients : 16 crevettes roses 8 litchis frais Huile d’olive Sel, poivre 200 g de riz thaï 1 gousse d’ail 1 oignon coriandre 1 petite courgette ½ poivron vert 1 poignée de petits pois 1 poignée de germes de soja gingembre frais râpé ½ cuillère à...

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Beignets pomme banane sauce bounty

Beignets pomme banane sauce bounty

Les ingrédients : 2 bananes 2 pommes Cannelle 140g de farine Cassonade 2 œufs entiers 10cl de crème liquide Nutella Rhum Sel Huile à friture La recette : Dans un saladier, mélangez au fouet 140g de farine et 4 cuillères à soupe de cassonade en poudre,...

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Risotto de pétoncles au lait de coco

Risotto de pétoncles au lait de coco

Les ingrédients : 500g de pétoncles 350g de risotto scotti ou autre spiegol ou safran une boite de lait de coco curry en poudre huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail noix de coco en poudre sel La recette : Faites cuire votre risotto en ajoutant à l'eau...

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