/image%2F1108978%2F20170908%2Fob_7ff949_gayraultaout2012-196.jpg)
Les ingrédients 250g d'oeufs de cabillaud fumés 1 échalote 50ml de lait 2 tranches de pain de mie sans la croûte 1 pointe de muscade le jus d'1 citron 25cl d'huile de tournesol La recette Déposez le tout dans le bol d'un mixer et mélangez pour obtenir...
Lire la suite
les ingrédients 1 poulet fermier 100g de beurre à l'ancienne (lait cru) 20g de champignons de paris frais 2 carottes 2 blancs de poireaux 2 céleri 2 fenouil 4 gousses d'ail 1 oignons 1 litre de crème fraîche 2 cuillères à soupe de farine vin blanc sec...
Lire la suite
Les ingrédients 300g de farine 4 jaunes d'oeufs 30g de persil haché 150g de beurre Sel poivre du moulin parmesan ou tome de montagne sèche 4 belles tranches de prizuttu ou jambon cru Dans un saladier versez la farine tamisée, ajoutez les jaunes d'oeufs,...
Lire la suite
les ingrédients 250g de polenta grain moyen 3 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de beurre 60g de parmesan Sel poivre du moulin 6 tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 oignon 4 gousses d'ail 4 branches de basilic Huile d 'olive La recette Mettez 3/4...
Lire la suite
les ingrédients 100g de beurre 120g de cassonade 2 oeufs 2 sachets de levure 200g de farine 1 cuillère à café de cannelle 30g de noix de coco râpée 50g de pépites de chocolat La recette Dans un saladier déposez le beurre ramollit puis incorporez lui tous...
Lire la suite
Les ingrédients par litre d'huile 1kg de châtaignes 1 litre d'huile végétale ou de pépins de raisins 6 graines de badiane 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 1 feuille de laurier La recette Fendez les châtaignes et faites les griller pour qu'elles...
Lire la suite