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Les ingrédients : 16 crevettes roses 8 litchis frais Huile d’olive Sel, poivre 200 g de riz thaï 1 gousse d’ail 1 oignon coriandre 1 petite courgette ½ poivron vert 1 poignée de petits pois 1 poignée de germes de soja gingembre frais râpé ½ cuillère à...
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Les ingrédients : 2 bananes 2 pommes Cannelle 140g de farine Cassonade 2 œufs entiers 10cl de crème liquide Nutella Rhum Sel Huile à friture La recette : Dans un saladier, mélangez au fouet 140g de farine et 4 cuillères à soupe de cassonade en poudre,...
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Les ingrédients : 500g de pétoncles 350g de risotto scotti ou autre spiegol ou safran une boite de lait de coco curry en poudre huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail noix de coco en poudre sel La recette : Faites cuire votre risotto en ajoutant à l'eau...
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Les ingrédients : 16 grosses noix de Saint-Jacques 1 botte de petites carottes nouvelles 4 petits poireaux 2 oignons 8 petites pommes de terre 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 bouquet d'oseille 1 verre de blanc moelleux 1l de fond de veau sel, poivre...
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Les ingrédients : Noix de saint Jacques tranche de lard fumé (autant que de noix) ou bacon sel, poivre Vinaigre de xérès Ciboulette et cerfeuil émincés très finement La recette : Faites mariner vos saint Jacques dans le xérès durant quelques minutes,...
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Les ingrédients : 1 poulet fermier détaillé en morceaux beurre salé 12 figues bien mûres 2 gousses d'ail huile d'olive 1 bouquet de basilic 15cl de vin blanc 1 citron sel, poivre La recette : Dans un bol réalisez une marinade avec les gousses d'ail écrasées,...
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