/image%2F1108978%2F20170908%2Fob_7ff949_gayraultaout2012-196.jpg)
Les ingrédients : 300g de cocos blancs 300g de haricots verts 200g de petites carottes 200g de blanc de poireaux 3 pommes de terre 5 courgettes 2 oignons 300g de poitrine ou de petit salé sel, poivre huile d'olive 1 gros bouquet de basilic 10 gousses...
Lire la suite
Les ingrédients : 1 kg de potimarron 2 oignons 1 gousse de vanille 50 cl de crème liquide 30 cl de bouillon de volaille huile d'olive sel, poivre La recette : Épluchez et émincez les oignons et faites les revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive....
Lire la suite
Les ingrédients : 250g de chair de crabe (ou de surimi pour une recette économique) 12 feuilles de brick 2 oeufs 2 oignons 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de colombo ou de curry huile d'olive sel, poivre La recette : Faites durcir les oeufs et...
Lire la suite
Les ingrédients : 1,5kg de gigot d'agneau cuit ou des restes 6 tomates 2 carottes 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron vert, 1 poivron rouge 1 tête d'ail 10 feuilles de gélatine persil, thym, romarin, laurier sel, poivre huile d'olive de grosses tranches...
Lire la suite
Les ingrédients 8 filets de sole ou de limande 8 fonds d'artichauts 200g de champignons de paris 1 cuillère à soupe de Paprika 1/2 litre de lait 100g de beurre 200g de riz thai ou de tagliatelle 35g de farine 2 décilitres de crème fraîche sel, poivre...
Lire la suite
Les ingrédients : 1 énorme loup très frais 200g d'anchois ou de sardines fraîches 300g carottes 300g poireaux 300g d'oignons 300g de navet 300g de courgettes 300g de courge rouge 1 gros bouquet de persil 2 cubes de bouillon de viande sel, poivre vermicelles...
Lire la suite