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Pour cette recette il est plus pratique d'avoir une toute petite poêle antiadhésive. Les ingrédients 6 oeufs 300g de farine tamisée 200g de farine de sarrasin 150g de beurre salé 60cl de lait entier 1 sachet de levure chimique poivre du moulin huile d'olive...
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Les ingrédients 2 kg de prunes bien mures 2 bâtons de cannelle 1/2 cuillère à café de grains de poivre 2kg de confisuc La recette La veille de la recette nettoyez les fruits et mettez les à égoutter puis découpez les et mettez les à macérer dans une casserole,...
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Les ingrédients 12 gambas 16 Noix de Saint Jacques 1 bouquet d'estragon 1 bouquet d'aneth crème liquide cognac curry korma miel 300g de riz huile d'olive La recette Épluchez les gambas et conservez les têtes, réservez. Faites revenir les têtes dans une...
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Les ingrédients : 500g de pommes 500 g de poires 300g de farine tamisée 200g de sucre 30cl de lait 2 œufs 1 sachet de levure chimique cannelle en poudre sel Huile à friture végétale La recette : Dans un cul de poule versez la farine tamisée, le sachet...
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Les ingrédients 6 dorades portion ou 3 grosses feuilles de sauge feuille de laurier huile d'olive 2 citron 2 oignons marjolaine sel, poivre du moulin fleur de sel 500g de pomme de terre nouvelles La recette Dans une plaque à four mettez une feuille de...
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Les ingrédients 2kg de joue de porc 250g d'oignons grelots 4 échalotes 3 gousses d'ail 1 bouquet garni vin blanc doux beurre huile d'olive cumin en poudre 300g de navets 300g de carottes 500g de courge rouge sel, poivre du moulin baies de genièvre La...
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