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Les ingrédients 6 oeufs 160g de farine T45 120g de beurre 3 pincées de sel La recette Versez 25cl d'eau dans une casserole et mettez le sel et 100g de beurre, faites chauffez doucement et quand le mélange est fondu retirez du feu et ajoutez la farine...
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Les ingrédients 500g de pâte brisée 25g de beurre 1.6kg de mirabelles 170g de sucre semoule Gelée d'abricot La recette Étalez la pâte et garnissez vôtre moule à tarte bien beurré, avec une fourchette piquez la pâte sur toute sa surface et enfournez après...
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Les ingrédients 3 betteraves rouge 3 tomates 1 concombre 1 oignon 2 gousses d'ail 6 bouquet de ciboulette 6 bouquets de cerfeuil 6 brins d'estragon vinaigre de xérès crème liquide huile d 'olive sel, poivre du moulin La recette Épluchez les betteraves,...
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Les ingrédients 2kg de travers de porc 2 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 2 brins de romarin 2 brins de thym huile d'olive miel sauce soja concentré de tomate vinaigre de Xérès 4 jaunes d'oeufs La recette Dans une grande casserole faites blanchir quelques...
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Les ingrédients 300g de girolles 2 saucisses de toulouse 400g de coquilles Saint Jacques 3 pommes Granny Smith huile d'olive sel, poivre du moulin romarin en poudre pastis La recette Faites tremper les grirolles et frottez les pour les débarrasser de...
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Et voila !!! C'est la fin. Cette année nous aurons eu la chance et la tristesse nostalgique de vivre le dernier festival du jazz à Nice organisé dans les arènes de Cimiez, un lieu magique pour cette manifestation si rîche en belles émotions. Pour tout...
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