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Les ingrédients 12 rougets 3 branches de cerfeuil 3 branches d'aneth 15cl de vin blanc sec 2 tomates farine huile d 'olive 1 cuillère à soupe depaprika doux graines de coriandre muscade en poudre piment de cayenne sel, poivre sucre La recette Ecaillez...
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Les ingrédients 1 lapin découpé 100g de lardons fumés 700g de poireaux 300g de cébettes 500g de tomates cerises 6 feuilles de sauge herbes de provence 150g d'olives noires caillettes huile d'olive beurre sel, poivre La recette Nettoyez les tomates, les...
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Les ingrédients Un canard huile d 'olive 100g de beurre 2 gousses d'ail 6 tranches de mozzarella en bloc 1 poignée de câpres 1 bouquet de persil 30cl de marsala 200ml de crème Le recette Dans une sauteuse faites dorer le canard découpé en morceaux avec...
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Les ingrédients 300g de fraises 300g de framboises 5 jaunes d'oeufs 130g de sucre semoule 30cl de muscat 1 cuillère à café de farine 2 branches de menthe cassonade La recette Nettoyez les fruits, découpez les fraises et répartissez les dans les cassolettes...
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Les ingrédients 30cl de crème liquide 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 100g de sucre en poudre sel, poivre La recette Dans une casserole portez doucement la crème à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux. Dans un saladier versez la moitié...
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Attention pour les recettes de rhum cuit ne jamais utiliser de rhum blanc seul le rhum brun peut êttre cuit. Vous pouvez appliquer cette recette à d'autres fruits comme les pêches, les nectarines...et réaliser des mélanges. Les ingrédients 1,5 kg de brugnons...
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