/image%2F1108978%2F20190123%2Fob_890184_img-5307.JPG)
Courge butternut farcie au fromage frais de brebis et poitrine gratinée au four Les ingrédients pour 4 personnes 2 courges butternut 250 g de fromage frais de brebis ou de brousse 2 tasses de riz 200 g de poitrine roulée poivrée ou pas 5 cuillères à soupe...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20181128%2Fob_2b7aa1_img-20181128-124903.jpg)
Les ingrédients pour 4 personnes 8 morceaux de plats de côte 1 Chorizo fort 2 choux 1/2 litre de vin blanc sec 2 carottes 2 poireaux 2 navets huile d'olive Sel Poivre La recette La veille faites cuire les plats de côte dans un cuiseur vapeur avec les...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20180908%2Fob_04f139_img-20180907-001218.jpg)
Chiquetaille de morue , pommes de terre et poireaux braisés Les ingrédients 3 filets de morue 4 grosses pommes de terre 3 gousses d'ail 2 oignons 4 blancs de poireaux Huile d'olive vinaigre sel poivre du moulin 1 bouquet de persil La recette 2 jours avant...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20171218%2Fob_0c8d07_img-9078-copie.JPG)
Conserve de Cèpes Les ingrédients Cèpes Huile végétale Gousses d’Ail Sel Poivre du moulin Thym, Romarin, Laurier La recette Les cèpes doivent être nettoyés à sec, Brosser les chapeaux et épluchez les pieds de préférence au moment de la cueillette Découpez...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20171212%2Fob_e3ae11_img-5094-copie.JPG)
Li Merda de Can Ingrédients 500 g de vert de blettes, > 1 kg pommes de terre Bintje vieilles et farineuses, 600g de farine, 1 oeuf, 1 dl d’huile d’olive, Sel Poivre du moulin Fromage sec à râper (sbrinz ou parmesan). La recette Découpez le vert des blettes,...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20171118%2Fob_751360_navarin-3-copie.JPG)
Navarin d’Agneau Les ingrédients (pour env 6 personnes) 1.5kg d’épaule d’agneau, de collier ou de poitrine 400g de carottes ou carottes nouvelles 400g de pommes de terre ou des rattes 400g de navets ou petits navets nouveaux 400g d’oignons ou oignons...
Lire la suite